CANELONES DE ATUN

 

 

 

Hacía mucho tiempo que no cocinaba pasta, por aquello de los carbohidratos, ya sabéis, pero un día es un día, y para no pasarnos mucho los hice de atún, fácil, rápido y económico, además de riquísimos, juzgad vosotras mismas.

 

 

INGREDIENTES

 

Para 12 canelones:

12 placas de canelón.

5 latas de atún en aceite.

100 gr de salsa de tomate.

3 huevos duros.

queso rayado.

salsa bechamel.

 

 

 

 

 

 

ELABORACION

 

 

En primer lugar mezclamos en un bol la salsa de tomate con el atún y los huevos duros picados finamente y reservamos.

 

 

 

 

 

 

 

Aquí veis como tiene que quedar la mezcla, si os gusta con más o menos atún es cuestión de poner más o menos latas.

Entretanto hemos puesto a remojo con agua caliente las placas de canelón.

 

 

 

 

 

 

Cuando ya estén blanditas las placas de canelón, las rellenamos con la mezcla y las enrollamos con cuidado de que no se nos salga por los extremos.

 

 

 

 

 

 

Ponemos una capa de salsa bechamel en el fondo de un recipiente apto para horno.

 

 

 

 

 

Y sobre esta base de bechamel vamos colocando los canelones uno junto al otro.

 

 

 

 

 

 

Cuando ya hemos puesto todos los canelones, lo cubrimos con bechamel.

 

 

 

 

 

 

Seguidamente lo horneamos a 180º durante unos 15 minutos aproximadamente, los últimos 4 minutos gratinamos.

Podemos ponerle queso rallado y gratinarlo o no, en casa lo prefieren sin gratinar, por lo que gratino antes de poner el queso, pero eso ya va a gusto de cada cual.